|
Добавлено: 2019-07-03 00:24:48 |
aristidda
Регистрация: 27.06.2019
Сообщений: 7 ( просмотреть )
|
Рулет из скумбрии
Для приготовления понадобится:
скумбрия свежемороженая 2- 3 шт
соль - 1 стол ложка
специи - по вкусу
чеснок - 5-6 зубчиков
Скумбрию вымыть, выпотрошить,отрезать плавники,голову и хвост,очень аккуратно вытащит хребет и косточки
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать
Выложить
скумбрию слегка в нахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу,
равномерно и обильно посолить,добавить специи и натёртый чеснок
С помощью пищевой плёнки или пергамента свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 4-5 часов
Далее поместить рулет в морозилку на сутки,этого времени достаточно чтобы рулет хорошо про солился
При
подаче рулет вынуть из морозилки,дать немного полежать при комнатной
температуре минут 10 затем нарезать острым ножом на кусочки и подаём к
столу
Если вы нарезаете не весь рулет то остатки рулета надо обратно поместить в морозилку
Приятного аппетита!
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-08-27 20:35:16 |
Akcel
Регистрация: 19.08.2017
Сообщений: 255 ( просмотреть )
|
А мы сейчас занимаемся тем, что заготавливаем купорку на зиму. Сегодня закрыли капусту со свеклой по вот этому рецепту. Советую попробовать.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-08-29 00:32:40 |
rulichka77
Регистрация: 23.08.2019
Сообщений: 5 ( просмотреть )
|
Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке.
Куриное филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - мммм... пальчики оближешь!
Для приготовления куриного филе с баклажанами и помидорами в духовке понадобится:
масло растительное - 1 ст. л.;
баклажаны - 1 шт.;
куриное филе - 300 г;
чеснок - 1 зубчик;
помидоры свежие - 1-2 шт.;
майонез домашний или сметана + немного горчицы - по вкусу;
сыр твердый - 100 г;
перец черный молотый, специи, соль - по вкусу.
Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, затем слить выделившуюся жидкость.
В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.
На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.
На филе выложить измельченный чеснок. Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей).
Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
Вкуснейшее куриное филе, запеченное в духовке с баклажанами и помидорами, подать к столу в горячем виде.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-07 18:35:49 |
Barby
Регистрация: 27.06.2019
Сообщений: 108 ( просмотреть )
|
Просто обсуждать блюда, делиться секретами.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-07 18:36:01 |
Barby
Регистрация: 27.06.2019
Сообщений: 108 ( просмотреть )
|
Это же так весело и интересно
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-07 18:36:32 |
Barby
Регистрация: 27.06.2019
Сообщений: 108 ( просмотреть )
|
очень люблю Цезарь, также Греческий и Нисуаз.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-07 18:36:49 |
Barby
Регистрация: 27.06.2019
Сообщений: 108 ( просмотреть )
|
А какие ещё салаты вы знаете
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-10-07 17:10:55 |
pepa
Регистрация: 21.12.2018
Сообщений: 90 ( просмотреть )
|
Не знаю как кто, но я обожаю готовить что-то новенькое. На днях делала сливы в маринаде. Получилось очень даже ничего, родным понравилось
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-10-10 09:45:43 |
MarkoPolo
Регистрация: 19.04.2019
Сообщений: 91 ( просмотреть )
|
Сколько рецептов интересных. С утра аппетит волчий нагнали) Хотя завтракать я предпочитаю кашей.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-10-10 10:11:48 |
Kattie
Регистрация: 18.04.2019
Сообщений: 144 ( просмотреть )
|
Супруг у меня не ровно дышит в сторону всяких копченостей. В магазине покупать становится слишком дорого, да и пользы от них мало. Поэтому мы стали заниматься домашним копчением. А на днях я узнала, что есть способ коптить сельдь даже в мультиварке! Вообще, на этом ресурсе очень много познавательной информации о пользе и вреде продуктов, их калорийности и энергетической ценности, а с разнообразием рецептов можно устроить настоящий банкет, не говоря уже о традиционном семейном обеде.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-11-06 11:28:38 |
Эйвери
Регистрация: 02.10.2018
Сообщений: 130 ( просмотреть )
|
Несколько раз пробовала готовить по рецептам которые находила в интернете, так никогда не получалось как написано было на сайте. больше не экспериментирую.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-11-06 11:34:45 |
Климентина
Регистрация: 15.10.2018
Сообщений: 83 ( просмотреть )
|
Я если и готовлю что-то по рецептам, так не сложное, когда-то попробовала торт сделать, и не получилось, но я не удивлена, даже не у всех кондитеров сразу все получается. Хочу блины приготовить, гости должны приехать, посоветуете рецепты какие-то интересные?
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-11-06 11:40:08 |
Baynti
Регистрация: 02.08.2018
Сообщений: 136 ( просмотреть )
|
Цитата:Я если и готовлю что-то по рецептам, так не сложное, когда-то попробовала торт сделать, и не получилось, но я не удивлена, даже не у всех кондитеров сразу все получается. Хочу блины приготовить, гости должны приехать, посоветуете рецепты какие-то интересные? Вы наверное удивитесь, но у меня как раз торты получаются очень вкусные, хотя я не кондитер, может по наследству перешло, прабабушка всегда хорошую выпечку делала. А рецепты блинов, посмотрите здесь На кефире очень вкусные получаются. Я еще когда обычные блины готовлю, добавляю газированную минеральную воду, тогда они получаются очень нежными. Экспериментировать надо)
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2020-05-06 18:46:24 |
pepa
Регистрация: 21.12.2018
Сообщений: 90 ( просмотреть )
|
Не знаю, кто как, но я ужасная сладкоежка. К тому же люблю готовить что-то сладенькое. Недавно готовила кокосовое печенье простой рецепт нашла сайте Вкусно Дома. Мне не сложно было в готовке, все достаточно понятно написано и шаг за шагом расписано. Получаются печеньки очень вкусные!
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2021-09-22 10:23:32 |
Zaj4enok
Регистрация: 05.07.2021
Сообщений: 13 ( просмотреть )
|
Ловите вкусненький рецепт карасиков в таком казанане. просто бросаете лук, очищеных и выпатраных карасей, заливаете сметаной + соль и накрыли крышкой.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2021-09-22 11:54:44 |
pepa
Регистрация: 21.12.2018
Сообщений: 90 ( просмотреть )
|
Если у вас возникает вопрос что приготовить на завтрак? Загляните на сайт Вкусно Дома. Множество различных рецептов самых разнообразных завтраков с несложной технологией приготовления - мое спасение каждое утро.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2021-10-19 20:19:15 |
anna88
Регистрация: 25.03.2019 рекламщик?
Сообщений: 1568 ( просмотреть )
|
Если вы ищите рецепты на праздничный стол, то я вам посоветую посмотреть варианты на сайте которым сама регулярно пользуюсь. Только у них всегда можно найти что-то необычное, одновременно простое и очень-очень вкусное. К примеру вы только посмотрите какие есть гарниры рецепты. Здесь вообще представлен широкий выбор простых в приготовление блюд в том числе салатов, десертов, напитков и многое другое. Уверена, что вы на этом сайте найдете что-то интересное и приготовите. Рекомендую.
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2021-10-21 15:15:34 |
Zaj4enok
Регистрация: 05.07.2021
Сообщений: 13 ( просмотреть )
|
Я люблю творить и экспериментировать с едой. Для меня кулинария - искусство! Мы покупаем разную посуду для готовки, у нас и настоящая вок скоророда и вот такой вот казан для плова,и грильница. Хочеться творить с хорошей посудой
|
Ответить
| Цитировать
|
Страницы: 1 | 2 | 3 |